| PROGRAMME D'ACTIONS

Coordonnées de l’action

BIOFACH
Allemagne
Lieu	Nüremberg
Secteurs	Diététique-Produits bio;Agro-alimentaire
Type	Stand collectif
Date de l'action	15-18/02/2012
Année de l'action	2012
Maître(s) d'oeuvre	AWEX

Présentation de l’action

Salon BIOFACH à Nuremberg, du 15 au 18 février 2012

Dans le cadre de son programme d’actions 2012, pour la sixième édition consécutive, l’AWEX organisera une participation collective d’entreprises wallonnes à la 23ème édition du Salon Mondial de l’Alimentation Bio et des Produits naturels BIOFACH.

Du mercredi 15 au samedi 18 février 2012, le Parc des Expositions à Nuremberg accueillera donc, une fois de plus, les divers acteurs du secteur « produits bio » de la production à la commercialisation, en passant par la transformation et la certification.

L’admission au salon Biofach est considérée comme un label de qualité reconnu du fait des critères d’admission sévères imposés tant aux exposants qu’à leurs produits et des contrôles de qualité effectués sur place. Les produits présentés doivent en effet, tous avoir fait l’objet d’une certification reconnue ou être en cours de certification.

La nomenclature relative aux aliments naturels et à l’agriculture biologique qui pourront y être exposés vous est communiquée ci-après.

En 2011, ce salon pilote de son secteur en Europe et dont la dimension internationale ne se dément pas au fil du temps, réunissait à Nuremberg sur une surface d’exposition de 45.437 m² net:

- 2.544 exposants dont 70% provenant de quelque 120 pays autres que l’Allemagne. Les pays étrangers les mieux représentés étaient : l’Italie, la France, les Pays-Bas, l’Espagne, la Belgique... .
- 44.592 visiteurs professionnels dont 43% provenant d’autres pays que l’Allemagne à répartir comme suit : 70% de la Communauté européenne , 12% du reste de l’Europe, 8% d’Asie, 6% du continent américain et 2% d’Afrique ou d’Océanie.

Les perspectives de la production « bio » restent encourageantes puisque les surfaces cultivées dédiées aux produits « bio » en Allemagne comme dans l’Union européenne ne cessent d’augmenter. Il en va de même de l’engouement sans cesse croissant du consommateur allemand mais aussi du consommateur autrichien (également très présent sur ce salon) pour ce type de produits ; consommateurs de plus en plus sensibles à la qualité de leur alimentation mais aussi à l’impact de la production sur l’environnement et à l’utilisation de circuits de vente plus équitables.

L’Allemagne se positionne en premier consommateur européen de produits bio en lui réservant 3,6% de son budget alimentaire, soit 6 milliards d’euros que sa production agricole bio, malgré une rentabilité supérieure, ne suffit pas à couvrir. Le chiffre d’affaires du secteur ainsi évoqué par tête d’habitant, équivalait à 64 € (statistiques de 2009) et la plaçait en 4^ème position derrière le Danemark (107 €), l’Autriche (89 €), le Luxembourg (86 €) et loin devant la Belgique (27 €).

Les supermarchés biologiques détiennent quasiment la moitié de ce marché et alimentent l’essentiel de la croissance du secteur. Les discounters qui intègrent des produits biologiques et les détaillants spécialisés se partagent le reste du marché.

Le secteur de la cosmétique et de la droguerie biologique ayant pris de l’ampleur, la foire de Nuremberg organise en parallèle le salon Vivaness, pôle d’attraction supplémentaire pour les visiteurs de Biofach. Des informations plus détaillées sont disponibles sur le site Internet www.biofach.de.


L’AWEX a, d’ores et déjà, réservé une superficie d’exposition au même endroit et selon le même principe qu’en 2011 (hall 1) et vous invite à vous inscrire à la collectivité d’entreprises qu’elle y organise.

Les frais de participation sont :

- Le droit d’inscription AWEX de 500 € ou de 1 000 € (comprenant 6 m² de stand équipé du mobilier de base) ;

- Le forfait d’inscription de 590 € TTC pour votre inscription au salon, dû aux organisateurs, incluant le package obligatoire de communication (inscription au catalogue, au site internet et au guide du visiteur) selon les modalités précisées dans les conditions spéciales de la manifestation (fournies aux exposants) ;

- 420 € par m² supplémentaire (sous réserve d’espace disponible).

Outre le travail de prospection réalisé par nos Attachés Economiques et Commerciaux en Allemagne, afin d'augmenter l’attrait de la collectivité, notre représentant à Vienne soumettra le profil de chaque participant aux acheteurs autrichiens du secteur bio, marché voisin particulièrement sensible à cette idéologie et les conviera à vous rencontrer sur notre stand.

Si vous êtes intéressé, je vous invite à prendre connaissance des Conditions générales de participation et à inscrire en ligne avant le 14 octobre 2011. Passé ce délai, l'AWEX ne pourra plus garantir votre participation et vous figurerez sur une liste d'attente.

En outre, afin de valoriser votre participation sur une collectivité de l’AWEX, nous vous recommandons de faire appel aux divers programmes que nous mettons à la disposition des entreprises exportatrices tels que la mise à disposition d’un stagiaire explort ou encore l’ immersion linguistique (pour de plus amples informations, veuillez cliquer sur les liens respectifs).

Mon collaborateur M. Ph. VAN BELLEGHEM (Tel : 02/ 421.86.12, Fax : 02/ 421 87 75, E-mail : ) se tient à votre disposition pour de plus amples renseignements.


NOMENCLATURE PRODUITS
BIOFACH 2012

ALIMENTS NATURELS

Matières premières et auxiliaires
Produits semi-finis
Céréales, légumes secs, musli
Fruits, légumes, fruits secs
Sucre, sucre de canne, miel
Huiles alimentaires, produits à base de soja
Lait et produits laitiers
Viande et charcuterie
Poissons et fruits de mer
Pain, pâtisseries, pâtes à tartiner
Confiserie, pâtes alimentaires, œufs
Fines herbes, condiments, soupes, sauces
Conserves
Surgelés, glace alimentaire
Alimentation de régime, épicerie fine
Aliments pour enfants
Compléments alimentaires, macrobiotique
Vins
Bières, mousseux, spiritueux
Thé, café, cacao
Jus de fruits, boissons rafraîchissantes, eaux minérales


AGRICULTURE BIOLOGIQUE

Fournitures agricoles et moyens de transformation
Matériel pour la vente, aménagement de magasins
Imprimés, maisons d’édition, médias
Prestataires de services, organismes certificateurs